заменитель

  • 141ДЕРМАТИН — (от греч. dermatinos кожаный) хлопчатобумажная ткань с нитроцеллюлозным покрытием, нанесенным на одну или обе стороны ткани; заменитель кожи. Древнее название гранитоль …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 142ИНУЛИН — полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 143КИРЗА — плотная прочная многослойная хлопчатобумажная ткань. Применяется для изготовления прорезиненных приводных ремней; кирза, обработанная пленкообразующими веществами, используется как заменитель кожи …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 144МОЧЕВИНА — (карбамид) (NH2)2СО, бесцветные кристаллы, tпл 135 .С. Растворима в воде. Мочевина конечный продукт белкового обмена у большинства позвоночных животных и человека. Образуется в печени (см. Орнитиновый цикл). Выводится с мочой. В промышленности… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 145ОДУВАНЧИК — род многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. Св. 1000 видов, в холодных и умеренных поясах, преимущественно в горных районах Евразии. Широко распространен одуванчик лекарственный (растет вдоль дорог, у жилья, засоряет газоны,… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 146САХАРИН — имид о сульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 400 500 раз), tпл 224 226 .С. Применяются для подслащивания, напр., зубных паст. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Организмом не усваивается… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 147СОРБИТ — НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллы сладкого вкуса, tпл 97,7 .С (стабильная форма). Содержится в морских водорослях, плодах рябины, сливы, яблони и др. Применяется в производстве аскорбиновой кислоты, в косметике. Заменитель сахара для… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 148ФИБРА — (от лат. fibra волокно) материал, изготовляемый пропиткой непроклеенной тряпичной бумаги (несколько слоев) концентрированным раствором хлорида цинка. Применяется как электро и теплоизоляционный материал, а также как заменитель кожи …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 149ЗАМЕНИТЕЛИ — (англ. substitutes) 1) группа товаров и услуг, для которых рост цены на один из них приводит к увеличению спроса на другие, выступающие в качестве заменителей, полных или частичных. Примеры пары таких товаров: чай и кофе, мясо индейки и мясо… …

    Экономический словарь

  • 150инулин — полисахарид растений, состоящий из остатков D фруктозы, линейно соединенных гл. обр.  1,2 гликозидными связями; применяется при исследовании функции почек, при сахарном диабете как заменитель крахмала и сахара …

    Большой медицинский словарь

  • 151ксилит — (греч. xylon дерево) пятиатомный спирт, представляющий собой кристаллическое вещество сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде; используется как заменитель сахара при изготовлении пищевых продуктов для больных сахарным диабетом и ожирением …

    Большой медицинский словарь

  • 152Асидол —         маслянистая, нерастворимая в воде жидкость, смесь нафтеновых кислот, получаемых при разложении серной кислотой отходов, образующихся при щелочной очистке нефтей и нефтяных дистиллятов (керосиновых, соляровых, масляных). При неполном… …

    Большая советская энциклопедия

  • 153Базелла-шпинат —         малабарский шпинат (Basellaalba), одно , двулетнее вьющееся растение семейства базелловых. Родом из Индии. Достигает высоты 1,5 2 м. Листья и стебель сочные, мясистые. Разводят главным образом в тропических и субтропических странах ради… …

    Большая советская энциклопедия

  • 154Бетаины —         органические вещества типа                  кристаллические вещества. Б. внутренние соли триалкилзамещённых аминокислот. Молекула Б. содержит положительно заряженный четвертичный атом азота и отрицательно заряженную карбоксильную группу,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 155Вата — (от нем. Watte)         пушистая масса волокон, слабо переплетённых между собой в различных направлениях. По способу получения различают В.: естественную шерстяную, шёлковую, пуховую, хлопковую, льняную, пеньковую, сосновую, асбестовую, и… …

    Большая советская энциклопедия

  • 156Гексахлорэтан —         хлорзамещённый этан CC13 CC13; бесцветные кристаллы со слабым запахом камфоры; tпл 189 °С (в запаянном капилляре). Г. сублимируется в открытых сосудах; нерастворим в воде, умеренно растворим в спирте и эфире, хорошо в сероуглероде:… …

    Большая советская энциклопедия

  • 157Гекситы —         шестиатомные алифатические спирты НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллические вещества со сладким вкусом, хорошо растворимые в воде и спирте, нерастворимые в эфире. Г. содержат четыре асимметрических атома углерода и существуют в виде… …

    Большая советская энциклопедия

  • 158Декстран — (C6H10O5         n, полисахарид бактериального происхождения, полимер глюкозы. Молярная масса достигает 10 млн. В линейной части молекулы Д. остатки глюкозы соединены связями между 1 и 6 м атомами углерода; ветвление обусловлено связями между 1 и …

    Большая советская энциклопедия

  • 159Женьшень — (китайское корень жизни, буквально человек корень)         (Panax Ginseng С. A. May), многолетнее травянистое лекарственное растение семейства аралиевых. Многолетними зимующими органами Ж. являются корень и корневище. Корень стержневой,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 160Издержки производства —         совокупные затраты труда (живого и прошлого) на изготовление продукта. Простые моменты процесса труда целесообразная деятельность, или самый труд, предмет труда и средства труда образуют первичные элементы И. п. При повторении процесса… …

    Большая советская энциклопедия